Wallenberginpihvejä(Suomi), kermakastiketta, mustaherukkaa ja
perunapyrettä L
Härkäpapupihvejä VEG
Wieninleikkeitä porsaasta, sitruunaa, anjovista, kaprista ja lohkoperunoita L
Bataattifalafel ja romescoa VEG
Seesamilla maustettua teriyakikanaa ja kimchinuudeleita L
Tofukorma ja riisiä VEG
”Fish& Chips” Friteerattua turskaa, ranskalaisia ja tilliremoulade L
Tortelliineja sienikastikkeessa VEG
Hiiligrillissä grillattua kanaa(Suomi), Porsasta (Suomi) ja makkaraa L, G
Paahdettua perunaa, coleslaw, romescosalsaa ja inkivääri-sweetchilikastiketta L, G
Chili Sin Carne ja riisiä G, VEG
Savulohella tai friteeratulla kanalla
Kermainen lohikeitto telakalla savustetulla lohella
Burratajuustoa, tomaatti-bruschettaa & basilikasiirappia
Burrata cheese with tomato bruschetta & basil syrup
Jättiravunpyrstöjä, avocadoa & chilikastiketta
Prawns with avocado & chili sauce
Saatavilla myös vegaanisena ”Vatkis” katkaravuilla /
Also available as a vegan option with “Vatkis” shrimp
Gorgonzola-juustolla gratinoituja valkosipulietanoita & Levain leipää
Gorgonzola cheese-gratinated garlic snails & Levain bread
Friteerattua mustekalaa tai jättiravunpyrstöjä, chili-valkosipulilientä & Levain leipää
Fried calamari or prawns with chili-garlic broth & Levain bread
French fries & wasabi mayonnaise
Vasikanpaistia, tonnikalakastiketta, kaprista & parmesaanijuustoa
Veal roast with tuna sauce, capers & parmesan cheese
Sweet potato fries & sriracha mayonnaise
Green salad, served with a passion fruit dressing
Tonnikalaa, paahdettua varhaisperunaa, anjovista, kananmunaa, oliivia ja sokerihernettä Tuna, roasted new potatoes, anchovy, egg, olives, and sugar snap peas
Halloumia, mansikkaa, mummonkurkkua, sokerihernettä, kirsikkatomaatteja & passionhedelmäkastiketta
Served with halloumi cheese, strawberry, pickled cucumbers, sugar snap peas, cherry tomatoes, & passion fruit dressing
Saatavilla myös vegaanisena chèvre-tyylisellä ’Mö Chavre’ -vegaanjuustolla. /
Also available as a vegan option with Chèvre-style “Mö chavre“vegan cheese
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa & krutonkeja
Romaine salad, caesar dressing, parmesan cheese & croutons
Friteeratulla kanalla / With deep-fried chicken +5 €
Jättiravunpyrstöillä / With scampi +6 €
Savustetulla lohella / With smoked salmon +6 €
Kuhaa, tilli-remouladekastiketta & ranskalaisia
Pike perch, served with dill-remoulade sauce & fries
Sinisimpukoita savuvalkosipuli-valkoviiniliemessä & ranskalaisia
Mussels in smoked garlic & white wine broth, served with fries
Salsiccia-makkaraa, varhaisperunasalaattia, mummonkurkkuja & rakuuna-dijonkastiketta
Salsiccia sausage, new potato salad, pickled cucumber & tarragon-Dijon mustard sauce
Tartar kotimaisesta naudanpaistista, keltuaiskreemiä, srirachamajoneesia, korianteria, seesaminsiemeniä & ranskalaisia
Tartare of Finnish roast beef, served with yolk cream, sriracha mayonnaise, cilantro,
sesame seeds & fries
Porsaan ribsit hunajaisella hoisin five-spice kastikkeella, salaattia & paahdettuja varhaisperunoita
Pork ribs glazed with honey-hoisin five-spice sauce, served with salad & roasted new potatoes
Saatavilla myös vegaanisena jakkihedelmästä. /
Also available as a vegan option with jackfruit
Marmorihäränpihvi, bearnaisekastiketta & paahdettuja varhaisperunoita
Marbled beef steak, served with béarnaise sauce & roasted new potatoes
Kotimainen 180 g naudanlihapihvi, pekonia, BBQ-majoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia,
kurkkua & punasipulia
House Burger – 180 g Finnish beef patty, served with bacon, BBQ mayonnaise, cheddar cheese, tomato, cucumber & red onion
Telakan savulohta, wasabiaiolia, avocadoa, tomaattia, kurkkua & punasipulia
House smoked salmon, served with wasabi aioli, avocado, tomato, cucumber & red onion
Hampurilaiset tarjoillaan ranskalaisten & coleslaw’n kanssa
Burgers are served with french fries & coleslaw
Bataattiranskalaiset +1,5 €/ Sweet potato fries +1,5 €
Beoynd Meat pihvi, chilimajoneesia, pico de gallo salsaa, kurkkua & punasipulia
Beyond Meat patty, served with chili mayonnaise, pico de gallo salsa, cucumber & red onion
1 pallo / 2 palloa
1 scoop / 2 scoops
Kysy päivän vaihtoehdot / Ask for the day’s options
Uunijäätelöä, kirsikkaa & suklaabrownie
Baked Alaska with cherry & chocolate brownie
Raparperitartaletti, mansikkaa & mascarponevaahtoa
Rhubarb tartlet, served with strawberry & mascarpone cream
Main dish and one side dish of your choice
Lasten burger (liha tai kasvispihvi) / Kid’s burger (beef or veggie) (L)
Lihapullat / Meatballs (L)
Savustettu lohi / Smoked salmon (L, G)
Friteerattu kana/ Fried chicken (L, G)
Ranskalaiset / French fries (L, G)
Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries (L, G)
Perunamuusi / Mashed potatoes (L, G)
Kids dishes include ice cream.
KYSY LISÄÄ TUOTTEIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGEENEISTÄ TARJOILIJALTASI. SAATAVILLA GLUTEENITTOMIA JA VEGAANISIA VAIHTOEHTOJA.
ASK FOR MORE INFO ON ALLERGENS FROM YOUR WAITER. GLUTEN FREE AND VEGAN OPTIONS AVAILABLE.
Ruokamme valmistetaan aina pääosin omassa keittiössä käsityönä, sesongin raaka-aineita hyödyntäen niin lounaalla kuin iltaisinkin. Savustamme muun muassa lohen omassa savupöntössämme ja pyörittelemme lihapullat itse. Lounaalla tarjoamme päivittäin vaihtuvan buffet-lounaan, joka sisältää liha/kala – ja kasvisruoan, sekä salaattipöydän ja Roastin tummapaahtoisen kahvin. Talvikaudella olemme avoinna lounasaikaan. Iltaisin ja viikonloppuisin vuokraamme tilojamme yksityiskäyttöön niin perhejuhlia kuin yritystilaisuuksia varten.
Keväästä syksyyn olemme avoinna myös iltaisin ja viikonloppuisin ja veneiden laskun myötä aukeaa merellinen kesäterassimme. Bistromenulta löydät pientä naposteltavaa, herkullisia annoksia, burgereita ja salaatteja. Kesällä grillaamme sään salliessa joka toinen viikko terassilla lounasaikaan.
Tule nauttimaan hyvästä ruoasta, juomasta ja kauniista merinäkymistä pursiseura Sindbadille, Bistro Telakkaan. Olethan rohkeasti yhteydessä jos etsit paikkaa juhliesi järjestämistä varten, tai jos haluat kysyä meiltä jotain. Olemme täällä teitä varten. Tervetuloa!
Mikael Volk
Ravintoloitsija